お客様の安心･安全を第一にをテーマに今年もスタート

平成12年6月から始まったビニールハウスの野菜栽培を行っています。一棟の面積が１６５平方㍍(50坪)の大型ビニールハウスを7棟所有。｢とりたてで新鮮な野菜を、お客様に提供しよう｣と同社有地で始めた自家菜園です。農家から譲り受けた堆肥をふんだんに使った''土づくり''と野菜栽培の専門家から得た''技術''が基本となっています。 総栽培面積1.650平方㍍(500坪) 当ホテルでは他に バルククーラー2基を備え、標津町から タンクローリーで常時海水を運んでカニ、エビ、 ホタテ、ツブなどの魚介類を飼育しています。 お客様に、より新鮮な素材をという試みです。 この野菜や魚介類は １Fレストラン白樺及び３F炉ばた開陽台 でお召し上がりになれます。