炉ばた　開陽台

北海道、道東、中標津ならではの新鮮な食材に、”食”することが”幸”せになる。中標津の「旨い」を心ゆくまで満喫ください。
地場産のかぼちゃ団子、いも団子をはじめ
当ホテルオリジナルの海鮮コロッケ、流木揚など
海と大地からの「食」の恵みをご堪能ください。

こだわりの料理人【洋食】

洋食責任者　調理部チーフ　太田　茂
おすすめメニュー：ポークソテー（レストラン白樺）
コメント：海藻(アルギット)はノルウェー北緯60～68度の間に、4年の歳月をかけてやっと1mに育つ海藻です。海藻ポークはその海藻と配合飼料を混合しています。一般的な豚肉よりもビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・リノール酸等が豊富で、豚特有の臭みがなく、香ばしく柔らかく脂肪にも甘みのある豚肉です。
おすすめのメニューの他には、ジンジャーソース・ガーリックソース・塩焼きがあります。お客様のお好みによりお選びください。なお、ポークソテーには自慢のデミグラスソースをふんだんに使用しております。このデミグラスソースは約3日間の熟成を経て調理の使用されています。是非、一度ご賞味ください。

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レストラン　白樺

ランチバイキング開催中
ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：３０
お友達、会社の仲間、
ご家族などなど・・・
お昼の楽しいひとときに
ランチバイキング豪華４５品でお迎え

ランチタイムには45品バイキング。
ディナータイムには和・洋・中のお好きな
料理をオーダーメニュー。
モーニングコーヒーから本格フレンチまで、
豊富なメニュー。

本格炭火焼肉陣屋

当ホテル３階炉ばた開陽台に本格炭火焼焼肉店オープンいたしました。

当ホテルがこだわり抜いた上質和牛を無煙炭火ロースターでご堪能ください。